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罐頭包裝的種類以及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響有哪些?
罐頭包裝材料是指與罐頭內(nèi)容物直接接觸的包裝材料和容器,屬于專用包裝范疇,既具有包裝的所有屬性同時(shí)又具有其特殊性。1804年,法國(guó)人NTCDAS APPERT在前人研究的基礎(chǔ)上,研制出可以長(zhǎng)期貯存的玻璃瓶裝食...
2023-12-08 -
你對(duì)罐頭的印象還是防腐劑、沒(méi)營(yíng)養(yǎng)、不好吃嗎?
罐頭,最初的目的是為防止食物腐爛變質(zhì),解決行軍打仗時(shí)的儲(chǔ)糧問(wèn)題。罐頭在拿破侖時(shí)期開(kāi)始出現(xiàn),“一戰(zhàn)”時(shí)大范圍推廣,“二戰(zhàn)”形成頂峰。英國(guó)人在二戰(zhàn)后,還對(duì)當(dāng)時(shí)美國(guó)援助SPAM肉罐頭念念不忘。戰(zhàn)時(shí)備受喜愛(ài)的...
2023-12-08 -
蔬菜罐頭有什么種類?什么蔬菜可以做罐頭保存?
蔬菜罐頭有什么種類?1.清漬類蔬菜罐頭清漬類蔬菜罐頭,顧名思義,就是保持蔬菜原有的形態(tài)、色澤和風(fēng)味的一種蔬菜罐頭。一般這種蔬菜罐頭選用的蔬菜多是新鮮的脫水蔬菜。我們常見(jiàn)此類蔬菜罐頭有蓮子罐頭、蠶豆罐頭和豌...
2023-06-13 -
罐頭屬于什么類別?有哪些種類?
想之前在六七十年代,誰(shuí)能吃到罐頭,那可是了不得的事;可隨著生活水平的提高,罐頭也不再稀奇,甚至市面上出現(xiàn)了很多五花八門的罐頭。那你知道罐頭屬于什么類別嗎?下面就由我來(lái)幫你回答吧。罐頭屬于什么類別罐頭種...
2023-06-13 -
水果罐頭怎么打開(kāi)?
超市中賣的水果罐頭大多都是玻璃瓶裝的,所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)打不開(kāi)瓶蓋的窘境,面對(duì)自己想吃的食物,卻吃不到嘴里,就很著急,當(dāng)你遇到購(gòu)買的水果罐頭打不開(kāi)會(huì)怎么做呢?不用著急,以下幾種開(kāi)水果罐頭的方法教會(huì)你水果罐頭...
2023-05-04 -
水果罐頭加工流程
水果罐頭加工工藝:原料→選果、洗果→分級(jí)、切半→去核、去皮→預(yù)煮、冷卻→修整→分選裝罐→排氣、密封→殺菌、冷卻→檢驗(yàn)→成品(1)果品原料的處理①原料的分選與洗滌、分選的目的在于剔除不合適的和腐爛霉變的原料...
2023-05-04 -
水果罐頭的甜品做法
一.黃桃冰淇淋我們每個(gè)人都喜歡吃冰淇淋,尤其是小孩子們,今天給大家介紹的是制作黃桃冰淇淋,制作這個(gè)時(shí)候需要我們準(zhǔn)備的食材有晶玉小黑罐黃桃果肉、黃桃汁、淡奶油 、糖、凝膠粉以及適量的冷水。做法1. 凝膠粉加入...
2021-11-30 -
打開(kāi)罐頭最簡(jiǎn)單的方法
1、首先,準(zhǔn)備好要打開(kāi)的罐頭和一個(gè)盤(pán)子。2、接著,將要打開(kāi)的罐頭倒立放在盤(pán)子里面。3、然后,將燒開(kāi)的開(kāi)水倒入盤(pán)子內(nèi)讓水沒(méi)過(guò)罐頭瓶蓋。4、最后,靜置1分鐘左右,只要輕松一擰就開(kāi)了,問(wèn)題解決。
2020-03-30
